Καφές σε αναμονή και στη Χίο (ΒΙΝΤΕΟ)

Η παράδοση με τους καφέδες σε αναμονή ξεκίνησε από τη Νάπολη της Ιταλίας μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο και σύντομα εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. 

Το εγχείρημα αλληλεγγύης έφτασε στη Χίο πριν έναν χρόνο περίπου στην καφετέρια Pura Vida. «Είναι ένα εγχείρημα που το έχει αγκαλιάσει ο κόσμος» ανέφερε χαρακτηριστικά ο ιδιοκτήτης Κώστας Βεζέρης.

Ο «καφές που περιμένει» (ή και άλλα προϊόντα, όπως τοστ) είναι ένας καφές που προπληρώνεται από κάποιον πελάτη, ανώνυμα, για να καταναλωθεί αργότερα από κάποιον άλλον συμπολίτη μας που δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να τον πληρώσει ο ίδιος.