300 κιλά τραχανά ετοιμάζουν οι Ερυθροσταυρίτισσες (Βίντεο - Φώτο)

Τρακόσια κιλά τραχανά, βασισμένο σε παραδοσιακή Καμπούσικη συνταγή ετοιμάζουν οι εθελόντριες του Ερυθρού Σταυρού, ο οποίος θα διατεθεί στο καθιερωμένο καλοκαιρινό του παζάρι. Οι παραγγελίες τόσο από Χίο, όσο από Αθήνα και …Αμερική έχουν ήδη ξεκινήσει.

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος οι εθελόντριες έστησαν το «παρασκευαστήριο» τους στην ενοριακή αίθουσα του Αγίου Αρτεμίου και ξεκίνησαν δουλειά.

Όπως ανέφεραν, λόγω της μεγάλης ζήτησης που έχει πάντα ο τραχανάς, σκόπευαν να φτιάξουν 400 κιλά, ωστόσο λόγω της οικονομικής κρίσης θα περιοριστούν και φέτος στα 300, εκ των οποίων ήδη τα 100 είναι έτοιμα και συσκευασμένα σε καλοφτιαγμένα χρωματιστά  υφασμάτινα σακουλάκια.

Δείτε παρακάτω το σχετικό video και φωτογραφίες.